Los diez mejores desayunos del mundo

¿A quién le importa? ¡Se trata de un desayuno turco!

El desayuno turco es la mejor manera de comenzar el día en cualquier parte del mundo. Te llena, te da la energía que necesitas, pero es ligero, por lo que no estás agobiado todo el día como otros desayunos populares que podríamos nombrar (*** tos. Desayuno inglés. Tos ***). Tiene mucha variedad, por lo que los más quisquillosos entre nosotros pueden elegir lo que les gusta y lo que no. Es orgánico , vegetariano (pero aún con algunas carnes deliciosas para los carnívoros entre nosotros) e incluso vegano. En resumen, tiene algo para todos y es la manera perfecta de comenzar el día. Entonces, ¿qué hay en eso? ¡Vamos a averiguar!*

Nota: Las diferencias regionales son amplias, con diferentes cosas servidas en diferentes lugares. Este es un desayuno turco PROMEDIO. Diferentes lugares agregarán un sabor local a la base que se enumera a continuación.

Comience su día con un té turco recién hecho

En Türkiye se consume más té que en cualquier otro país del mundo y comienza con el desayuno. El té negro es mucho más común que cualquier otro tipo de té, y en Türkiye se hace en algo llamado çaydanlık , que separa una forma concentrada de té y agua hervida. Es fuerte pero nunca amargo, y los estudios han demostrado que el té turco ayuda a regular los vasos sanguíneos y el corazón, reduciendo la posibilidad de un derrame cerebral o un ataque cardíaco. Se sirve en hermosos vasos de vidrio estriado, que se suman a la estética del desayuno.

Ensalada De Tomates Y Pepino

A menudo se agregan pimientos, pero los tomates y los pepinos son esenciales para cualquier desayuno turco, especialmente los pepinos Çengelköy , que son más pequeños y sabrosos que los pepinos normales. Obviamente, la ensalada se sirve típicamente con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal para resaltar el sabor.

Queso

El queso blanco es absolutamente imprescindible en cualquier desayuno y, por lo general, hay una variedad de entre 1 y 4 tipos diferentes de queso. Los quesos añejos Kaşar, Çeçil, Tulum, Lor y otros son comunes, aunque el queso blanco (similar al feta) es el único queso que se requiere más o menos.

Olivos

Por lo general, se servirán aceitunas negras y verdes. Prepárate para que las aceitunas turcas sean mejores y más sabrosas que las que hayas probado antes. 😉

Huevos

Encontrarás huevos cocinados de alguna forma en casi todos los desayunos turcos. SIN EMBARGO, la forma puede variar. Probablemente el plato más común sea el cocinado en una sartén tradicional llamada Menemen , hecho de huevos, tomate, pimientos verdes y especias, con sal y orégano espolvoreado encima. Se le puede agregar queso o carne y es dulce y delicioso independientemente de cómo lo coma.

Pero si eso no es de su gusto, entonces los huevos duros, las tortillas y los huevos fritos con salchicha de ternera (llamados sujuk) son muy comunes en el desayuno turco.

Panes

El pan es otra parte fundamental del desayuno turco. El pan blanco turco estándar, llamado "ekmek", con una corteza crujiente y un interior ligero y esponjoso, siempre está caliente y recién horneado. El pan de sésamo llamado Simit también está presente en casi todos los desayunos turcos. A partir de ahí, los panecillos de desayuno açma y poğaça , a menudo rellenos con cualquier cosa, desde queso hasta carne y pasta de aceitunas, son comunes para acompañar la comida y el pan se usa para comer con la ensalada y absorber los jugos de un menemen o de la aceituna. aceite o algunas de las otras deliciosas salsas en el menú del desayuno ...

Bal Kaymak - Miel y Crema Coagulada

Este es un lujo en la mayoría de los desayunos, pero es una necesidad absoluta. La crema coagulada de "kaymak" es una crema tan buena como la que encontrarás en cualquier parte del mundo, y la miel turca también es famosa como una de las mejores, con cientos de tipos diferentes en oferta (dependiendo de las flores de las que se polinizan ), todos ellos 100% naturales por supuesto. De hecho, la miel directamente del panal es muy común en Türkiye, y los lugareños van a la tienda y compran un panal de miel completo en lugar de un frasco.

Acuka

Esto varía de región a región, pero alguna forma de pasta de tomate y nueces, a menudo nueces y especias, es parte del desayuno en todo el país. A menudo tiene un poco de diversión, ¡así que ten cuidado! 😊

Mermelada y mermelada

Finalmente, las mermeladas turcas son famosas, en gran parte porque sus frutos son maravillosos. La mayoría de las regiones tienen una variedad de mermeladas por las que son más famosas, por lo que encontrará diferentes productos elaborados localmente donde sea que se encuentre y todos serán igualmente naturales y maravillosos. A menudo, el azúcar ni siquiera se agrega, lo que permite que el sabor de las frutas se mantenga por sí solo.